شفا – يعد الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية المتعددة، عدا عن طعمه اللذيذ وطرق تقديمه المختلفة، فهو يعمل على موازنة مستويات الدهون الثلاثية في الدم، ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، ما يساعد على الوقاية من الأمراض، إلى جانب تأثيره الإيجابي على المناعة.
ويحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم وفيتامينات ب، هـ، هـ، ك، ج، وهو غني بالفيتامينات ويجب تناوله لصحة البشرة والشعر والعينينين.
يعتبر الأفوكادو غنيًا بالدهون المفيدة والسعرات الحرارية، حيث كل 100 غم من الأفوكادو تمدنا بما يقارب 160 سعر حراري، وهو ما يمكنه أن يساعد في زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، ويعد إدخاله ضمن نظام عالي السعرات خيارًا صحيًا وفعالًا في زيادة الوزن.
أما بالنسبة لمن يعانون من السمنة وزيادة الوزن، فيمكنهم تناول الحصص المحسوبة بطريقة سليمة من الأفوكادو، بصفته وجبة خفيفة وصحية غنية بالدهون والبروتين والألياف، التي قد تساعد على زيادة الإحساس بالشبع لفترة أطول.
ويعد الأفوكادو مصدرًا رائعًا للدهون غير المشبعة والأحادية كحمض الأوليك، فكل 100غم منها تحوي ما يقارب 9.8 غم دهون أحادية غير مشبعة و 110 ملغم من الأوميغا 3 (Omega 3).
كما واحتواء الأفوكادو على الألياف وبعض المواد الكيميائية، التي تمنع امتصاص الكولسترول في الجسم مثل؛ الفيتوستيرولز (phytosterols)، ومضادات الأكسدة مثل؛ فيتامين ه (Vitamin E)، وفيتامين ج (Vitamin C) التي تمنع تأكسده، وتعزز فوائد ثمرة الأفوكادو للقلب والشرايين.
ولمعدن البوتاسيوم الذي يُعد الأفوكادو مصدر له أيضًا دور مهم جدًا في المحافظة على اتزان السوائل في الجسم، والسيطرة على ضغط الدم، فكل 100 غم من الأفوكادو تحوي ما يقارب 485 ملغم بوتاسيوم.
فوائد الافوكادو للصحة
1- تحتوي فاكهة الأفوكادو على نسبة عالية من أوميغا-3، والتى تساعد على خفض كوليسترول البروتين الدهنى منخفض الكثافة والذى يعرف بكونه الكوليسترول الضار.
2- مصدر كبير للبوتاسيوم، والذى يساعد على تنظيم وظيفة الأعصاب ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، مع التخلص من النفايات، والذى يعمل على مكافحة ارتفاع ضغط الدم.
3- مليئة بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي جزيئات دهنية لها رابطة كربون واحدة غير مشبعة وتعمل هذه الدهون غير المشبعة على خفض نسبة الكوليسترول الضار دون التأثير على الكوليسترول الجيد.
4- غنية بالألياف، تحتوي فاكهة الأفوكادو على حوالي 7 جرامات من الألياف لكل 100 جرام، والأطعمة التي تحتوي على المزيد من الألياف تميل إلى إبقائك مشبعًا لفترة أطول من الأطعمة منخفضة الألياف، وهذا يجعل الأفوكادو خيارًا جيدا للأشخاص الذين يراقبون وزنهم.
فوائد ماسكات الأفوكادو للبشرة
يستخدم الكثير الافوكادو في ماسكات (أقنعة) للبشرة وبشكل خاص البشرة الجافة، فالأحماض الدهنية التي يحتوى عليها الأفوكادو تساعد في ترطيب البشرة وإعطاءها النضارة.
حيث أن الأفوكادو يحتوى على مضادات الأكسدة القوية مثل:
1- البيتا كاروتين.
2- فيتامين ه، التي لها دور كبير في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وحماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.
3- وفيتامين ج كمضاد أكسدة في الأفوكادو وهو عنصر هام لحماية الخلايا، وجزء أساسي في عملية بناء الكولاجين وتكوينه في الجسم، كل هذا يجعل للأفوكادو دور كبير في الحفاظ على البشرة وتحسينها.
أهم ماسكات الأفوكادو وطرق عملها
1- قناع الشوفان والأفوكادو للتقشير لطيف
تقشير الجلد مهم لإزالة طبقة الجلد الميت العلويه
طرق التحضير:
- اخلطي الشوفان والأفوكادو في وعاء.
- ارتدي رباط شعر واغسلي وجهك بمنظف.
- ثم ضعي قناع الشوفان والأفوكادو وانتظري لمدة 15 دقيقة.
- الآن رشي الوجه بالماء وابدئي بتدليك الوجه بحركة دائرية.
- افعلي هذا لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- ثم اغسلي وجهك بالماء.
- ضعي مرطب مرة في الأسبوع.؟
2- قناع وجه المشمش والأفوكادو للبشرة الحساسة
لطيف على الجلد ويزيل التلوث والأوساخ وطبقة الجلد الميتة
طرق التحضير:
- اغرف الأفوكادو الناضج في وعاء الخلاط.
- قم بأخرج البذور من المشمش وأضف اللحم إلى الوعاء.
- الآن امزجها لعمل عجينة.
- ثم ضعي المعجون على الجلد وانتظرى لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- ثم اغسله بالماء الدافئ.
- ضعه مرة واحدة في الأسبوع.
3- قناع الوجه بالعسل والأفوكادو للبشرة الجافة
طرق التحضير:
- اخلطي العسل العضوي مع الأفوكادو في وعاء.
- ثم ضعيه وانتظري لمدة 20 دقيقة.
- ثم اغسلي وجهك بالماء الفاتر واستخدمي منشفة لتجفيف وجهك.
4- قناع الشاي الأخضر والأفوكادو للبشرة الدهنية
يساعد الشاي الأخضر وماسك الأفوكادو في السيطرة على الدهون الزائدة في الجلد
طرق التحضير:
- امزج طين الشاي الأخضر مع الأفوكادو في وعاء.
- ضعيه على الوجه وانتظري لمدة 20 دقيقة.
- اغسليه بالماء البارد ثم استخدمي منشفة نظيفة لتجفيف بشرتك.
- ضعي الآن مرطبًا مائيًا.
- افعلي هذا كل يوم.
5- قناع الوجه بأستخدام زيت شجرة الشاي والأفوكادو لعلاج حب الشباب
يساعد هذا الماسك في إزالة السموم من الجلد
طرق التحضير:
- اخلطى ملعقتين كبيرتين من زيت شجرة الشاي المخفف مع الأفوكادو.
- ضعيه على وجهك وانتظري لمدة 10 دقائق.
- ثم اغسلي وجهك بالماء البارد.
- الآن استخدم منشفة نظيفة لتجفيف الجلد.
فوائد الافوكادو في ادارة وزن الجسم
1- تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا في نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية لمدة 12 أسبوع، مع إضافة الدهون والسعرات الحرارية، لا يمنع فقدان الوزن.
2- توفر الدهون النباتية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو مضادات الأكسدة وتحارب الالتهابات، والتي تم ربطها بالتحكم الصحي في الوزن.
3- يساعدك تناول الأفوكادو بانتظام في الحفاظ على وزن صحي، حتى دون تناول سعرات حرارية أقل.
4- يتمتع من يتناولون الأفوكادو بشكل منتظم بنظام غذائي أكثر تغذية، حيث يستهلكون المزيد من الخضار والفواكه والأطعمة المكررة بشكل أقل، ويكون وزن الجسم أقل.
الافوكادو يحمى قلبك
- تناول الأفوكادو له تأثيرات وقائية للقلب من خلال تحسين مستوى الدهون لديك.
- تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا لمدة خمسة أسابيع يقلل من إجمالي الكوليسترول، ويخفض الكوليسترول الضار.
الافوكادو يمنع مضاعفات مرضى السكرى
- إضافة الأفوكادو إلى وجبات الطعام الخاصة بك يمكن أن يمنع مستويات الأنسولين والجلوكوز في الدم من الارتفاع بعد استهلاك وجبة.
- إضافة نصف ثمرة من الافوكادو تمنع ارتفاع نسبة الأنسولين والجلوكوز.
- استهلاك الأفوكادو مع مرور الوقت قد يقلل من دهون البطن أو الدهون الحشوية، وتعمل الدهون الحشوية على حماية الأعضاء الموجودة في منطقة البطن وترتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فوائد اضافة الافوكادو مع الاطعمة الاخرى
- الاستمتاع بالأفوكادو في وقت الطعام يمكن أن يساعد جسمك على امتصاص المزيد من مضادات الأكسدة من الأطعمة الصحية الأخرى.
- دمج الأفوكادو مع صلصة الطماطم والجزر يعزز امتصاص فيتامين أ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة البشرة والرؤية والمناعة.
- يساعد الأفوكادو أيضًا في دعم نظام غذائي صحي بشكل عام.
فوائد الافوكادو لكبار السن
أدى تناول ثمرة أفوكادو يوميًا لمدة ستة أشهر إلى تحسين الأداء في اختبارات الذاكرة.
الافوكادو يحمى عينيك
- اللوتين وزياكسانثين من مضادات الأكسدة الموجودة في عينيك، وتحديدًا في الصبغة البقعية، وهو ما يمنح عينيك القدرة على ضبط رؤيتك.
- تناول حبة أفوكادو واحدة يومياً لمدة ستة أشهر يزيد من كمية الصباغ البقعي الناتج عن زيادة الزياكسانثين.
- الأفوكادو يزيد من امتصاص اللوتين بشكل أفضل من تناول مكملات اللوتين فقط، ويرجع ذلك إلى الدهون الصحية.
فوائد الافوكادو للوقاية من السرطان
يحتوي الافوكادو على العديد من مضادات الأكسدة، بما في ذلك اللوتين، والزياكسانثين، وبيتا كاروتين، وفيتامين E، الذي أوقف نمو خلايا سرطان البروستاتا ومستخلص آخر قتل خلايا سرطان الفم.