شفا –
التمر :
يسمى التمر أحياناً بالمنجم لكثرة مايحتويه من العناصر المعدنية مثل الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والكلور والكبريت والصوديوم.
كما يحتوي على فيتامينات ( أ ) و ( ب 1) و ( ب2 ) و (د ) .
فضلاً عن السكريات السهلة بسيطة التركيب .